なんでも酢でつくる ぶりの照焼
準備時間5分
調理時間10分
分量1人分
ヤマキューの大人気商品「なんでも酢」を使うだけ！さっぱりおいしいぶりの照焼ができちゃいます。
皮もパリッと焼いていただくのがおすすめです♪
今回使用するヤマキューの商品はこちら
材料
| なんでも酢 | 60ml |
|---|---|
| ぶり（切り身） | 2切れ |
| 小麦粉 | 適量 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
作り方
- ぶりは水けを拭いて、小麦粉を薄くまぶす。（片栗粉でも構いません。）
- フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、ぶりを焼く。皮と表面にこんがりと焼き目を付け、なんでも酢を加える。
- 煮たてながらぶりの両面にたれをからめ、とろみが出てきたら皿に盛り付け、フライパンのたれをかける。
もうひと手間でさらにおいしく
- ぶりは皮もカリッと焼いておくとグッと食べやすくなります。
- 盛り付けたぶりにしょうがの千切りを加えると、見た目のアクセントになります。
- お好みの野菜（ネギ等）とぶりを一緒に焼くのもオススメです。
